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特色美味烧鸡公在威尼斯娱乐成威尼斯国际哪里学

来源:威尼斯娱乐成威尼斯国际可欣餐饮管理有限公司 浏览:341次 时间:2019-08-02

【产品介绍】

烧鸡公,是用公鸡青椒芹菜洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。此菜为威尼斯娱乐成威尼斯国际的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝一带,属于川菜系渝菜系。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

可欣威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公汤色红亮、口感滋糯、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、回味无穷,全新独家秘方,香味扑鼻,开胃提神,营养健康,老少适宜,一年四季都可以制作。

【财富---可欣威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公】

烧鸡公还是威尼斯娱乐成威尼斯国际的正宗——烧鸡公起源于威尼斯娱乐成威尼斯国际,因威尼斯娱乐成威尼斯国际方言叫 “公鸡”为“鸡公”而得名。与其它地方的烧鸡公相比,威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公具有香料纯正、口味浓郁、烹饪艺法完整之突出特点和无与伦比的威尼斯娱乐成威尼斯国际美食之都的技术研发优势。全年经营无淡季四季赚钱——烧鸡公源于火锅而非传统火锅,兼具了火锅和江湖菜的部分特点。烧鸡公涮菜简而精,凉卤菜丰富,喜涮者可如火锅涮之,不喜涮者可如中餐点菜品之,二者相辅相成,可充分调节火锅之淡季弊端。全国一个味无需改动配方——可欣烧鸡公为秘制配方,一贯坚持“绿色、健康、营养”的产品路线,其味轻“麻辣”而重“鲜香醇厚”,很好的迎合了顾客“好吃、顺口”的消费心理,无传统火锅在外地经营时漫长的调整期和适应期,充分满足了投资者的需要。绿色天然营养价值高——中国人喜食鸡,鸡的营养价值为广大群众所熟悉和接受。可欣餐饮烧鸡公坚持选用乡村散养土公鸡为主料,以威尼斯娱乐成威尼斯国际独有特产“南川金佛山方竹笋”为辅料,搭配二十余种中草药材香料秘烹而成,鸡公与竹笋交汇相融,鸡肉细腻软糯,竹笋鲜香脆嫩,风味和营养价值俱佳,具有补虚损、强筋骨、活血脉之功效。


【威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公培训内容】

培训内容

威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公制作等

培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公的系统讲述; 
2、威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公原料的选购; 
3、威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公食材的预加工; 
4、威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公味型确定; 
5、威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公系列味汁的调制; 
6、威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公加工的基本标准; 
7、威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公加工的工艺步骤; 
8、威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公的拌料方法; 
9、威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公系列调味的须知与运用; 
10、威尼斯娱乐成威尼斯国际烧鸡公菜品经营定价原则; 
11、系列调味品及原料的货源渠道; 
12、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

【技术支持】

1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

联系方式】:

威尼斯娱乐成威尼斯国际可欣餐饮培训有限公司 

询人:老师   

联系电话及微信:177-4996-3675(打此电话有优惠)       

公司网址:www.kexinpeixun.com

公司地址:威尼斯娱乐成威尼斯国际市南岸区南坪大街江南大道35(响水路渝能汽配城周围山河大厦四楼)

 

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