脂肪、蛋白质、非脂乳固体、乳糖、密度、冰点、掺水量、PH、温度、电导率以及原料乳中总酸度（牛奶、羊奶、山羊奶）进行快速检测。
|
检测参数 |
|
|||
|
脂肪 |
0.5-12%（±0.1%） |
|||
|
非脂乳固体 |
6-12%（±0.2%） |
|||
|
密度 |
1.0260-1.0330g/cm? (±0.0005g/c m?) |
|||
|
蛋白 |
2.0-6.0%（±0.2%） |
|||
|
冰点 |
0-(-1.000℃)(±0.015℃) |
|||
|
掺水量 |
0-60%（±5%） |
|||
|
乳糖 |
0.5-7%（±2%） |
|||
|
电导率 |
2-20mS/cm(±1%)(18℃) |
|||
|
PH |
0.00-14（±2%） |
|||
|
温度 |
0-50℃-（±0.1%） |
|||
|
°SH |
4-7.5°SH-（±0.5%） 7.6-12°SH*-（±0.8%） |
|||
|
测量时间（s） |
45 |
|||
|
乳品种类 |
牛奶/羊奶/山羊奶 |
|||
|
环境条件 |
||||
|
周围空气温度 |
15℃-30℃ |
|||
|
相对湿度 |
30%-80% |
|||
|
样品奶温度 |
5℃-35℃ |
|||